ئادار عەبدولڵا – زاری کرمانجی
ڕەنگە خواردنی سێوی زیاتر لە ڕووی زانستییەوە پەیوەندی بە کەمتر سەردانی پزیشکەوە نەبێت، بەڵام سێو دەوڵەمەندە بە ماددە خۆراکیەکان و چەندین سوودی بۆ خۆپاراستن لە نەخۆشی و تەندروستی درێژخایەن پێشکەش دەکات.
دەستەواژەی “پزیشکەکان لە سێو دەترسن” ئاماژەیەکی زیرەکانە پەندێکی کۆنە کە ئەڵێن “خواردنی سێو ڕۆژا پزیشک دوور دەخاتەوە لە کارەکەی”.
ئەوە دەگەیەنێت کە خواردنی خۆراکی تەندروست مرۆڤەکان ئەوەندە باش دەکات کە چیتر پێویست ناکات سەردانی پزیشک بکەی ئەمەش لەڕووی تیۆریەوە سەردانی پزیشک کەمدەکاتەوە و “کارەکانیان کەم دەبنەوە”.
سەرچاوەی وتەکە: پەندەکە دەگەڕێتەوە بۆ سەدەی نۆزدەهەم، دەڵێت “لە کاتی خەوتندا سێوێک بخۆ و پزیشکەکە لە پەیداکردنی نانەکەی دەپارێزیت”. سێو هێمای تەندروستی گشتی و خۆراک و خۆپاراستنە لە چارەسەرکردن.هەروەها تیشک دەخاتە سەر ئەوەی کە خووی خۆراکی خۆراکی و ڕۆژانە، وەک خواردنی سێو، یارمەتی خۆپاراستن لە نەخۆشییە درێژخایەنەکان دەدات.
ئەمەش پێویستی بە چاودێری پزیشکی کەمدەکاتەوە.لە کاتێکدا سێو خۆراکی هەیە و دەتوانێت بەشداربێت لە باشترکردنی تەندروستی، لێکۆڵینەوەیەک دەرکەوتووە کە ڕۆژانە سێوخۆرەکان ڕەنگە کەمتر دەرمانی ڕەچەتە بەکاربهێنن، بەڵام مەرج نییە کەمتر سەردانی پزیشک بکەن.
بۆیە گاڵتەیەکی مێتافۆریکییە سەبارەت بە خۆراک کە دەبێتە هۆی تەندروستی باشتر و کەمتر سەردانی پزیشک، نەک ترسێکی ڕاستەقینە لە میوەکە.
یەک سێوی مامناوەند ئەم ماددە خۆراکیانە دابین دەکات (2Trusted Source):
کالۆری: ٩٥
کاربۆهیدرات: ٢٥ گرام
ڕیشاڵ: 4.5 گرام
ڤیتامین C: 9%ی بەهای ڕۆژانە (DV)
مس: 5%ی DV
پۆتاسیۆم: 4%ی DV
ڤیتامین K: 3%ی DV
بە تایبەتی ڤیتامین C وەک دژە ئۆکسێنەر کاردەکات بۆ بێلایەنکردنی پێکهاتە زیانبەخشەکان کە بە ڕادیکاڵە ئازادەکان ناسراون و لە نەخۆشی دەپارێزێت (3Trusted Source).
هەروەها سێو سەرچاوەیەکی گەورەی دژە ئۆکسێنەرە وەک کوێرسیتین و ترشی کافایک و ئێپیکاتێچین.
