شههلاسۆفی- زاری كرمانجی:
پرتەقاڵ یەکێکە لە دەوڵەمەندترین سەرچاوەکانی ڤیتامین سی، ئەم ڤیتامینە بە دژە ئۆکسێنەرێکی بەهێز ناسراوە کە یارمەتی بەهێزکردنی سیستەمی بەرگری لەش دەدات.
لێکۆڵینەوەکان دەریانخستووە کە خواردنی ڤیتامین C بەشێوەیەکی پێویست دەبێتە هۆی کەمکردنەوەی ماوەی ههڵامهت و کەمکردنەوەی توندی نیشانەکانی. بۆیە بۆ ئەو کەسانەی کە دەیانەوێت ڕێگری لە سەرمابوون بکەن یان ئاڵۆزییەکانی کەم بکەنەوە، خواردنی پرتەقاڵ بژاردەیەکی نایاب و باشە.
جگە لە ڤیتامین سی، پرتەقاڵ فلاڤۆنۆید و کارۆتینۆید و ترشی فینۆلیکیشی تێدایە. ئەم پێکهاتانە بە تایبەتی کاریگەرن لە ڕێگریکردن لە نەخۆشییەکانی دڵ و خوێنبەرەکان و هەروەها هەندێک جۆری شێرپەنجە. بۆیە خواردنی پرتەقاڵ دەتوانێت بە شێوەیەکی ناڕاستەوخۆ یارمەتی بەهێزکردنی سیستەمی بەرگری لەش بدات و مەترسی تووشبوون بە هەڵامەت کەم بکاتەوە.
بۆ ئەوەی سوود لە تایبەتمەندی دژە هەوکردنی پرتەقاڵ وەربگریت، دەتوانرێت بە تازەیی، لە شەربەتدا، یان تەنانەت لە زەڵاتە و شیرینیدا بخورێت. هەروەها دەتوانیت پرتەقاڵ لەگەڵ سەوزە و میوەی تر تێکەڵ بکەیت بۆ دروستکردنی سمۆدییەکی خۆراکی کە تەندروستی گشتی جەستە بەرز دەکاتەوە.
واباشە بەلایەنی کەمەوە یەک بۆ دوو پرتەقاڵ لە ڕۆژێکدا بخورێت. ئەم بڕە نەک تەنها یارمەتیدەرە بۆ دابینکردنی ڤیتامین سی و دژە ئۆکسێنەر لە جەستەدا، بەڵکو دەتوانێت هەستکردن بە تازەیی و وزە بەرز بکاتەوە.
